LE GRAIN DE SEL
113 COURS NAPOLEON, 20090, AJACCIO
SIRET
82159877800016
Département
Corse-du-Sud
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-035608-1 | 20 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-014170-1 | 22 février 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-053983-1 | 12 juillet 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE GRAIN DE SEL
LE GRAIN DE SEL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 113 COURS NAPOLEON, 20090, AJACCIO à AJACCIO (20090), dans le département Corse-du-Sud.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 406 établissements contrôlés à AJACCIO, 50,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Corse-du-Sud, 54,2 % des 1 289 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 12 juillet 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 mars 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Ajaccio, 72,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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