LE GERMINAL
95 AV EMILE ZOLA, 75015, PARIS 15
SIRET
90486154900015
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-101290-1 | 07 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-087033-1 | 07 juillet 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 22-092172-1 | 17 novembre 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE GERMINAL
LE GERMINAL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 95 AV EMILE ZOLA, 75015, PARIS 15 à PARIS 15 (75015), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS 15, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE GERMINAL est resté stable entre le contrôle du 17 novembre 2022 et celui du 07 août 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 15e Arrondissement, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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