LE FUME DES ANTILLES
Route de l'ANSE MICHEL, 97227, Sainte-Anne
SIRET
79872114800020
Département
Martinique
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-073448-1 | 11 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-073446-1 | 11 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de LE FUME DES ANTILLES
LE FUME DES ANTILLES est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Route de l'ANSE MICHEL, 97227, Sainte-Anne à Sainte-Anne (97227), dans le département Martinique.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 78 établissements contrôlés à Sainte-Anne, 73,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Martinique, 51,3 % des 1 141 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE FUME DES ANTILLES est resté stable entre le contrôle du 11 juin 2025 et celui du 11 juin 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Martinique, 11,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 88,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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