Restaurants en Martinique
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Martinique (972).
1 158
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Martinique
CENTRE LUDIQUE PEDAGOG CLAIRIERE
Très satisfaisantCENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL SUD CARAIBE
Très satisfaisantLA K'FET SOLIDAIRE
Très satisfaisantLYCEE POLYVALENT JOSEPH ZOBEL
SatisfaisantPETIT FORESTIER ANTILLES
Très satisfaisantLE SALADIER BIO
Très satisfaisantCDE
SatisfaisantL'OR ROSE BOUCHERIE
Très satisfaisantFISH WEST INDIES
SatisfaisantELITHE RESTAURATION
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 176 établissements référencés dans le département Martinique (972), 1 141 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 16 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 37 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 292 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (58,5 % des 234 inspections) et 2026 (58,6 % des 263 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Martinique
Les contrôles sanitaires en Martinique
Le département Martinique (972) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
Comment consulter les résultats ?
Recherchez par nom
Utilisez la barre de recherche pour trouver un restaurant par son nom ou sa ville.
Explorez la carte interactive
Visualisez les restaurants autour de vous avec leurs notes d'hygiène directement sur la carte.
Parcourez par code postal
Affinez votre recherche en utilisant le code postal pour trouver les établissements à proximité.