LE CRABE MARTEAU
16 RUE DES ACACIAS, 75017, PARIS
SIRET
47752891300023
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-010879-1 | 02 février 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 22-086630-1 | 27 octobre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-020979-1 | 28 février 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de LE CRABE MARTEAU
LE CRABE MARTEAU est un établissement de type Restauration commerciale situé au 16 RUE DES ACACIAS, 75017, PARIS à PARIS (75017), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 474 établissements contrôlés à PARIS, 67,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 28 février 2020 (« À améliorer ») et celui du 02 février 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 28 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 17e Arrondissement, 75,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 24,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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