LE BISTROT DES HALLES

LE BISTROT DES HALLES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 37 Place de la république, 56400, AURAY à AURAY (56400), dans le département Morbihan.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 110 établissements contrôlés à AURAY, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Morbihan, 3,9 % des 3 908 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 23 novembre 2018 (« À améliorer ») et celui du 15 juillet 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Auray, 5,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 84,2 % affichent le même niveau.