LA TAVOLA CALDA
39 RUE DES BOURDONNAIS, 75001, Paris 1er Arrondissement
SIRET
82882130600010
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-034134-1 | 09 mai 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-015123-1 | 18 février 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA TAVOLA CALDA
LA TAVOLA CALDA est un établissement de type Restaurant situé au 39 RUE DES BOURDONNAIS, 75001, Paris 1er Arrondissement à Paris 1er Arrondissement (75001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 mai 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 709 établissements contrôlés à Paris 1er Arrondissement, 57,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 323 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 18 février 2021 (« Satisfaisant ») et celui du 09 mai 2023 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 1er Arrondissement, 59,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.