LA PROVENCALE
LE MOZART, 05000, Gap
SIRET
81163036700027
Département
Activité
Fromagerie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 17-070555-1 | 20 juillet 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-068844-1 | 08 juillet 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LA PROVENCALE
LA PROVENCALE est un établissement de type Fromagerie situé au LE MOZART, 05000, Gap à Gap (05000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 juillet 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 223 établissements contrôlés à Gap, 1,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Hautes-Alpes, 0,5 % des 1 271 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de LA PROVENCALE est resté stable entre le contrôle du 08 juillet 2017 et celui du 20 juillet 2017, tous deux évalués « À améliorer ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.