LA MANDIBULE

LA MANDIBULE est un établissement de type Restaurant situé au l'Hermitage les bains, 97434, Saint-Paul à Saint-Paul (97434).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 mai 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 184 établissements contrôlés à Saint-Paul, 88,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 88,6 % des 1 025 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.