LA MAISON DE LA FOUGASSE
26 RUE MANDAJORS, 30100, ALES
SIRET
47792645500015
Département
Gard
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-080899-1 | 20 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-040584-1 | 23 avril 2024 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LA MAISON DE LA FOUGASSE
LA MAISON DE LA FOUGASSE est un établissement de type Métier de bouche situé au 26 RUE MANDAJORS, 30100, ALES à ALES (30100), dans le département Gard.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2024, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 187 établissements contrôlés à ALES, 78,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 73,6 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 23 avril 2024 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 juin 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Alès, 90,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 9,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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