LA FONTAINE
40 RUE VERRERIE, 13100, AIX-EN-PROVENCE
SIRET
94805766600018
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-181500-1 | 31 mars 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 25-130491-1 | 02 octobre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée | |
| 25-139898-1 | 02 octobre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée |
À propos de LA FONTAINE
LA FONTAINE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 40 RUE VERRERIE, 13100, AIX-EN-PROVENCE à AIX-EN-PROVENCE (13100), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 31 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 646 établissements contrôlés à AIX-EN-PROVENCE, 5,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,7 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 octobre 2025 (« À améliorer ») et celui du 31 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aix-en-Provence, 4,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 17,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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