LA CAVERNE DE BINTOU KANE
11 BOULEVARD ORNANO, 75018, PARIS
SIRET
98796621500020
Département
Paris
Activité
Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-132472-1 | 13 octobre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-113925-1 | 08 septembre 2026 | À corriger de manière urgente | Décision | Programmation | |
| 26-100059-1 | 05 août 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LA CAVERNE DE BINTOU KANE
LA CAVERNE DE BINTOU KANE est un établissement de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) situé au 11 BOULEVARD ORNANO, 75018, PARIS à PARIS (75018), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à PARIS, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 05 août 2026 (« À améliorer ») et celui du 13 octobre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 4 mois.
Parmi les établissements de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) à Paris 18e Arrondissement, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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