LA BOUCHERIE

LA BOUCHERIE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 1 RUE JACQUES DE LA GIRAUDIERE, 51100, REIMS à REIMS (51100), dans le département Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 661 établissements contrôlés à REIMS, 48,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Marne, 48,7 % des 1 999 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 12 octobre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 05 août 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Reims, 37,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,4 % affichent le même niveau.