KERMINA
116 RUE DE BERCY, 75012, PARIS
SIRET
44941718700019
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-112576-1 | 01 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 18-027800-1 | 07 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-012497-1 | 01 février 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de KERMINA
KERMINA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 116 RUE DE BERCY, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 01 février 2018 (« À améliorer ») et celui du 01 septembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 12e Arrondissement, 7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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