HUGO & CO
48 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
83433907900016
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-049725-1 | 29 juin 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-014172-1 | 11 février 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-039281-1 | 13 avril 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de HUGO & CO
HUGO & CO est un établissement de type Restaurant situé au 48 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 juin 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 007 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 72,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 329 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 13 avril 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 29 juin 2022 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 5e Arrondissement, 79 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.