HSM
145 RUE DU FAUBOURG SAINT DENIS, 75010, Paris
SIRET
81467282000010
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-109639-1 | 24 mars 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-044187-1 | 28 mai 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de HSM
HSM est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 145 RUE DU FAUBOURG SAINT DENIS, 75010, Paris à Paris (75010).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 mars 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 530 établissements contrôlés à Paris, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 254 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de HSM est resté stable entre le contrôle du 28 mai 2018 et celui du 24 mars 2022, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Paris, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.