HOTEL DU VIEUX SAULE

HOTEL DU VIEUX SAULE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 6 RUE DE PICARDIE, 75003, PARIS à PARIS (75003), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 655 établissements contrôlés à PARIS, 55,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.