GILLES BAYLE BOUCHER
19 PL BELLEVUE, 42100, Saint-Étienne
SIRET
73450006900020
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie|Traiteur
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-076052-1 | 04 novembre 2020 | À améliorer | - | - | |
| 17-054706-1 | 05 mai 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de GILLES BAYLE BOUCHER
GILLES BAYLE BOUCHER est un établissement de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur situé au 19 PL BELLEVUE, 42100, Saint-Étienne à Saint-Étienne (42100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 novembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 579 établissements contrôlés à Saint-Étienne, 1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 7,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Loire, 0,5 % des 2 862 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 05 mai 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 04 novembre 2020 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur dans le département Loire, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.