GAUDEAMUS
47 RUE DE LA MONTAGNE SAINTE GE, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
44084015500012
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-083861-1 | 05 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-092033-1 | 19 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-073897-1 | 03 août 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de GAUDEAMUS
GAUDEAMUS est un établissement de type Restaurant situé au 47 RUE DE LA MONTAGNE SAINTE GE, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 novembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 005 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 73 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 266 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de GAUDEAMUS est resté stable entre le contrôle du 03 août 2017 et celui du 05 novembre 2018, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 5e Arrondissement, 79,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.