FOURNIL DU CIEL
169 BOULEVARD LEFEBVRE, 75015, PARIS
SIRET
83363861200014
Département
Paris
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-074918-1 | 11 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-044364-1 | 09 avril 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 24-029129-1 | 22 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-000591-1 | 08 janvier 2024 | À améliorer | - | - | |
| 22-009645-1 | 08 février 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-060467-1 | 27 juillet 2021 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FOURNIL DU CIEL
FOURNIL DU CIEL est un établissement de type Métier de bouche situé au 169 BOULEVARD LEFEBVRE, 75015, PARIS à PARIS (75015), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 juillet 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 11 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 15e Arrondissement, 2,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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