FOURNIL DE LA SEINE

FOURNIL DE LA SEINE est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 FAUBOURG DE BOURGOGNE, 10110, BAR SUR SEINE à BAR SUR SEINE (10110), dans le département Aube.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 23 établissements contrôlés à BAR SUR SEINE, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 8,9 % des 990 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de FOURNIL DE LA SEINE est resté stable entre le contrôle du 27 avril 2017 et celui du 29 janvier 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 60 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Aube, 7,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,2 % affichent le même niveau.