ETOILE DE MER
28 CRS LUCIEN BONAPARTE, 20000, AJACCIO
SIRET
89380076300011
Département
Corse-du-Sud
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-037649-1 | 20 mars 2026 | Très satisfaisant | - | Inspection ciblée | |
| 23-045453-1 | 14 juin 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de ETOILE DE MER
ETOILE DE MER est un établissement de type Métier de bouche situé au 28 CRS LUCIEN BONAPARTE, 20000, AJACCIO à AJACCIO (20000), dans le département Corse-du-Sud.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 406 établissements contrôlés à AJACCIO, 50,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Corse-du-Sud, 54,2 % des 1 289 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de ETOILE DE MER est resté stable entre le contrôle du 14 juin 2023 et celui du 20 mars 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Ajaccio, 66,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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