DELICES & TRADITIONS
PLACE DES INNOCENTS, 75001, Paris
SIRET
83500493800014
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-095550-1 | 18 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-044035-1 | 17 mai 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de DELICES & TRADITIONS
DELICES & TRADITIONS est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au PLACE DES INNOCENTS, 75001, Paris à Paris (75001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 décembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 529 établissements contrôlés à Paris, 52,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 47,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 244 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de DELICES & TRADITIONS est resté stable entre le contrôle du 17 mai 2018 et celui du 18 décembre 2018, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie à Paris, 14,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 85,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.