CUISINE CENTRALE LE RESTAU VERT
LE RESTAU VERT, 42100, Saint-Étienne
SIRET
50760055900029
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-006561-1 | 12 juin 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-036888-1 | 27 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-087650-1 | 27 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-087654-1 | 27 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-087655-1 | 27 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-087657-1 | 27 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-087659-1 | 27 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE LE RESTAU VERT
CUISINE CENTRALE LE RESTAU VERT est un établissement de type Restauration collective situé au LE RESTAU VERT, 42100, Saint-Étienne à Saint-Étienne (42100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 juin 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 595 établissements contrôlés à Saint-Étienne, 79,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 67,1 % des 2 918 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 27 novembre 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 12 juin 2020 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 5 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective à Saint-Étienne, 63 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.