C.I.S.P.
17 BOULEVARD KELLERMANN, 75013, PARIS
SIRET
77566641500697
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-147704-1 | 04 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-104941-1 | 18 décembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-094023-1 | 24 novembre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-054106-1 | 12 juillet 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-060152-1 | 23 juillet 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de C.I.S.P.
C.I.S.P. est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 17 BOULEVARD KELLERMANN, 75013, PARIS à PARIS (75013), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 300 établissements contrôlés à PARIS, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de C.I.S.P. est resté stable entre le contrôle du 23 juillet 2018 et celui du 04 novembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 19 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 13e Arrondissement, 5,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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