CHARCUTERIE PAYSANNE CEVENOLE

CHARCUTERIE PAYSANNE CEVENOLE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 112 RUE ANDRE BOULLE, 30100, ALES à ALES (30100), dans le département Gard.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 187 établissements contrôlés à ALES, 5,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 6,3 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 10 janvier 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 06 mai 2025 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Gard, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau.