CHARCUTERIE CHEZ MATHIEU
139 T RUE DES FLAMBOYANTS, 97432, ST PIERRE
SIRET
79398012900027
Département
La Réunion
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-169137-1 | 08 décembre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée | |
| 25-051405-1 | 13 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation |
À propos de CHARCUTERIE CHEZ MATHIEU
CHARCUTERIE CHEZ MATHIEU est un établissement de type Métier de bouche situé au 139 T RUE DES FLAMBOYANTS, 97432, ST PIERRE à ST PIERRE (97432), dans le département La Réunion.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 217 établissements contrôlés à ST PIERRE, 19,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 19,4 % des 1 059 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 13 mars 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 08 décembre 2025 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Pierre, 16,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.