CENTRALE D'AFRIQUE

CENTRALE D'AFRIQUE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 58 RUE DES POISSONNIERS, 75018, PARIS 18 à PARIS 18 (75018), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A corriger de maniere urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 967 établissements contrôlés à PARIS 18, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 0,8 % affichent le même niveau « À corriger de manière urgente ». À l'échelle du département Paris, 0 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.