CAVIAR ET CONSERVES KASPIA

CAVIAR ET CONSERVES KASPIA est un établissement de type Mareyage et préparation de produits de la pêche situé au 17 PLACE DE LA MADELEINE, 75008, PARIS à PARIS (75008), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à PARIS, 59,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 21 juin 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 03 décembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.

Parmi les établissements de type Mareyage et préparation de produits de la pêche dans le département Paris, 20 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau.