CAFE DU PALAIS

CAFE DU PALAIS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 2 RUE MANUEL, 13100, AIX-EN-PROVENCE à AIX-EN-PROVENCE (13100), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 646 établissements contrôlés à AIX-EN-PROVENCE, 0,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 0,9 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 29 mars 2023 (« Satisfaisant ») et celui du 23 décembre 2025 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aix-en-Provence, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,8 % affichent le même niveau.