BOULANGERIE DE LA GARE
49 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
82115603100022
Département
Activité
Métier de bouche|
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 19-113357-1 | 20 novembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-099856-1 | 05 décembre 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-083139-1 | 09 août 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOULANGERIE DE LA GARE
BOULANGERIE DE LA GARE est un établissement de type Métier de bouche| situé au 49 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 novembre 2019, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 005 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 73 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 239 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 09 août 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 20 novembre 2019 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche| dans le département Paris, 49,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.