BOUILLON BATIGNOLLES
10 RUE WINSTON CHURCHILL, 57000, METZ
SIRET
92032453000012
Département
Moselle
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-111882-1 | 27 août 2025 | Très satisfaisant | - | Plainte / Signalement | |
| 23-062604-1 | 01 août 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOUILLON BATIGNOLLES
BOUILLON BATIGNOLLES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 RUE WINSTON CHURCHILL, 57000, METZ à METZ (57000), dans le département Moselle.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 446 établissements contrôlés à METZ, 55,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 47,2 % des 2 621 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BOUILLON BATIGNOLLES est resté stable entre le contrôle du 01 août 2023 et celui du 27 août 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Metz, 66,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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