BOULANGERIE PAUL
23 RUE DES CLERCS, 57000, METZ
SIRET
50316280200147
Département
Moselle
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-056581-1 | 06 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-036600-1 | 09 mai 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOULANGERIE PAUL
BOULANGERIE PAUL est un établissement de type Métier de bouche situé au 23 RUE DES CLERCS, 57000, METZ à METZ (57000), dans le département Moselle.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 446 établissements contrôlés à METZ, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 3,8 % des 2 621 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 mai 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 06 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Metz, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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