BOUCHERIE PARISIENNE DEBRAY
47 TER BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
56206051700033
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-071615-1 | 11 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-066682-1 | 31 mai 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE PARISIENNE DEBRAY
BOUCHERIE PARISIENNE DEBRAY est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 47 TER BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 005 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 73 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 239 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE PARISIENNE DEBRAY est resté stable entre le contrôle du 31 mai 2017 et celui du 11 septembre 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Paris 5e Arrondissement, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.