BOUCHERIE MARTIN
PLACE PIERRE FABRE, 81100, CASTRES
SIRET
80434599900028
Département
Tarn
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-067804-1 | 03 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 21-045687-1 | 09 juin 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE MARTIN
BOUCHERIE MARTIN est un établissement de type Métier de bouche situé au PLACE PIERRE FABRE, 81100, CASTRES à CASTRES (81100), dans le département Tarn.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 172 établissements contrôlés à CASTRES, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 3,2 % des 1 465 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE MARTIN est resté stable entre le contrôle du 09 juin 2021 et celui du 03 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Castres, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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