SIRET

85276173300017

Département

Activité

Boucherie-Charcuterie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-107972-1 04 janvier 2024 Satisfaisant -
23-091108-1 08 novembre 2023 À améliorer -
21-012369-1 17 février 2021 Satisfaisant -
21-012370-1 17 février 2021 Satisfaisant -

À propos de BOUCHERIE ISTANBUL

BOUCHERIE ISTANBUL est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 109 B RUE LA FONTAINE, 94120, Fontenay-sous-Bois à Fontenay-sous-Bois (94120).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 janvier 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 166 établissements contrôlés à Fontenay-sous-Bois, 1,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,1 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE ISTANBUL est resté stable entre le contrôle du 17 février 2021 et celui du 04 janvier 2024, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Val-de-Marne, 4,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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