BOUCHERIE DU SUD

BOUCHERIE DU SUD est un établissement de type Métier de bouche situé au 78 AVENUE FORTUNE FERRINI, 13090, AIX EN PROVENCE à AIX EN PROVENCE (13090).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 632 établissements contrôlés à AIX EN PROVENCE, 25,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 58,2 % des 5 355 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.