BOUCHERIE CHARCUTERIE AU COEUR DES SAVEURS (POIRIER Etienne)
68, Avenue Jean Jaurès, 72100, Le Mans
SIRET
80765539400011
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-026314-1 | 07 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-046582-1 | 01 juin 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE CHARCUTERIE AU COEUR DES SAVEURS (POIRIER Etienne)
BOUCHERIE CHARCUTERIE AU COEUR DES SAVEURS (POIRIER Etienne) est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 68, Avenue Jean Jaurès, 72100, Le Mans à Le Mans (72100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 avril 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 538 établissements contrôlés à Le Mans, 8,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Sarthe, 5,9 % des 1 907 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE CHARCUTERIE AU COEUR DES SAVEURS (POIRIER Etienne) est resté stable entre le contrôle du 01 juin 2018 et celui du 07 avril 2023, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Le Mans, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.