SIRET

82764586200018

Département

Paris

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-121537-1 17 septembre 2025 Satisfaisant Avertissement
24-013209-1 21 février 2024 À améliorer -
20-064513-1 01 octobre 2020 Très satisfaisant -
18-072243-1 24 septembre 2018 Satisfaisant -

À propos de BISTROT PAUL CHENE

BISTROT PAUL CHENE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 123 RUE LAURISTON, 75116, PARIS à PARIS (75116), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 132 établissements contrôlés à PARIS, 0,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BISTROT PAUL CHENE est resté stable entre le contrôle du 24 septembre 2018 et celui du 17 septembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 16e Arrondissement, 0,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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