AU BILLOT DES HALLES
6 RUE DES PROUVAIRES, 75001, Paris 1er Arrondissement
SIRET
73203124000029
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-095250-1 | 16 janvier 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-079578-1 | 18 octobre 2018 | A ameliorer | - | - |
À propos de AU BILLOT DES HALLES
AU BILLOT DES HALLES est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 6 RUE DES PROUVAIRES, 75001, Paris 1er Arrondissement à Paris 1er Arrondissement (75001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 janvier 2019, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 704 établissements contrôlés à Paris 1er Arrondissement, 5,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 935 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.