ASSOCIATION CABRIOLE

ASSOCIATION CABRIOLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 18, Rue Etienne Dolet, 89000, AUXERRE à AUXERRE (89000), dans le département Yonne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 136 établissements contrôlés à AUXERRE, 69,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Yonne, 70,4 % des 873 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.