ANCAS / LA MAISON DES RAVIOLIS
32 RUE VERRERIE, 13100, Aix-en-Provence
SIRET
84110240300018
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-094929-1 | 20 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-080966-1 | 06 octobre 2023 | A ameliorer | - | - | |
| 23-040831-1 | 01 juin 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ANCAS / LA MAISON DES RAVIOLIS
ANCAS / LA MAISON DES RAVIOLIS est un établissement de type Restaurant situé au 32 RUE VERRERIE, 13100, Aix-en-Provence à Aix-en-Provence (13100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 novembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 626 établissements contrôlés à Aix-en-Provence, 4,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,1 % des 5 018 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.