SIRET

80769979800011

Département

Activité

Restaurant

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-033505-1 21 avril 2023 Satisfaisant -
20-034722-1 08 juin 2020 Satisfaisant -

À propos de ABSOLU

ABSOLU est un établissement de type Restaurant situé au 16 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 avril 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 005 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 3,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 323 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de ABSOLU est resté stable entre le contrôle du 08 juin 2020 et celui du 21 avril 2023, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 5e Arrondissement, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,3 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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