L'OPERA

L'OPERA est un établissement de type Restauration commerciale situé au LES RESIDENCE DU PORT LES CHANTIERS, 83990, ST TROPEZ à ST TROPEZ (83990), dans le département Var.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 109 établissements contrôlés à ST TROPEZ, 5,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Var, 4,1 % des 4 773 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 août 2023 (« Satisfaisant ») et celui du 06 juin 2025 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Saint-Tropez, 5,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.