FROMAGES ET DETAIL

FROMAGES ET DETAIL est un établissement de type Métier de bouche situé au 8 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002, PARIS à PARIS (75002), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 720 établissements contrôlés à PARIS, 61,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de FROMAGES ET DETAIL est resté stable entre le contrôle du 02 août 2017 et celui du 16 janvier 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 2e Arrondissement, 50 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau.