SIRET

49025488500026

Département

Paris

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-049452-1 21 avril 2026 Satisfaisant Avertissement
25-070360-1 05 juin 2025 Satisfaisant Avertissement
24-018826-1 18 mars 2024 Satisfaisant -
24-005886-1 25 janvier 2024 Satisfaisant -
22-109391-1 14 septembre 2023 Satisfaisant -
22-034823-1 12 mai 2022 À améliorer -
18-037938-1 24 avril 2018 Très satisfaisant -
17-100044-1 06 décembre 2017 Satisfaisant -
17-079408-1 04 septembre 2017 Satisfaisant -
17-061829-1 14 juin 2017 À corriger de manière urgente -
17-037219-1 02 mars 2017 À améliorer -

À propos de LES INSTITUTIONS SINAI

LES INSTITUTIONS SINAI est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 2 RUE TRISTAN TZARA, 75018, PARIS à PARIS (75018), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à PARIS, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 mars 2017 (« À améliorer ») et celui du 21 avril 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 18e Arrondissement, 1,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,1 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site
Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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