BOUILLON REPUBLIQUE
39 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, PARIS
SIRET
81864747100023
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-068410-1 | 02 juin 2025 | Tres satisfaisant | - | Plainte / Signalement | |
| 24-007933-1 | 07 février 2024 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 24-008003-1 | 07 février 2024 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-089166-1 | 02 novembre 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUILLON REPUBLIQUE
BOUILLON REPUBLIQUE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 39 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, PARIS à PARIS (75003), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 655 établissements contrôlés à PARIS, 55,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.
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