RED FISH

RED FISH est un établissement de type Restauration commerciale situé au 18 PL DE LA REPUBLIQUE, 51000, CHALONS EN CHAMPAGNE à CHALONS EN CHAMPAGNE (51000), dans le département Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 200 établissements contrôlés à CHALONS EN CHAMPAGNE, 47,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Marne, 48,7 % des 1 999 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 22 janvier 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 08 août 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Châlons-en-Champagne, 46,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,5 % affichent le même niveau.