STAM

STAM est un établissement de type Restauration commerciale situé au 48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, PARIS à PARIS (75014), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 258 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de STAM est resté stable entre le contrôle du 15 septembre 2020 et celui du 11 juin 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 14e Arrondissement, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77 % affichent le même niveau.