SIRET

83331543500010

Département

Paris

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-128842-1 01 octobre 2025 Satisfaisant Avertissement
24-038047-1 23 mai 2024 Satisfaisant -
24-006976-1 02 février 2024 A ameliorer -
21-080486-1 01 octobre 2021 Satisfaisant -
20-046954-1 23 juillet 2020 Satisfaisant -

À propos de LE SAINT BLAISE

LE SAINT BLAISE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 58 RUE SAINT BLAISE, 75020, PARIS à PARIS (75020), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 056 établissements contrôlés à PARIS, 3,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 742 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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